Mambo 12090 vs Taurus. Diferencias robots de cocina

El Taurus MyCook Touch es un clásico en los robots de cocina.

Pero el Mambo 12090 Habana, con su nueva pantalla para recetas guiadas paso a paso ha entrado con fuerza.

Veamos cuáles son las diferencias entre ellos.

Modelo	Mambo 12090 Habana	Taurus MyCook Touch
Imagen
Capacidad	3.3 litros	2.0 litros
Funciones	30	9
App	Sí	Sí
Pantalla digital	Sí	Sí
Báscula	Sí	Sí
Potencia	1.700 W	1.600 W
Tiempo máx.	12 horas	99 min
Temp. máx.	120 ºC	140 ºC
Pot. calorífica	10	-
Jarra cerámica	Sí	-
Velocidad 0	Sí	-
Cuchara Mambomix	Sí	-
Recomiendo	Mejor Opción	-
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1. Lo nuevo del Mambo 12090 Habana

Mientras que el Taurus MyCook Touch sigue siendo el mismo de esta comparativa, el Mambo 12090 de Cecotec tiene una novedad con respecto al anterior Mambo 10090.

Se trata de la pantalla interactiva TFT de 7″ pulgadas, gracias a la cual puedes encontrar recetas en el propio robot y seguirlas paso a paso de la manera más sencilla.

Solo tienes que ir introduciendo los ingredientes que el robot te va pidiendo cada vez y clicar en el botón de continuar para que aplique potencia, velocidad, temperatura y tiempo necesarios.

El anterior Mambo 10090 tenía también conexión Wi-Fi como este Mambo 12090, por lo que podías seguir las recetas desde el móvil, pero la novedad con el Mambo 12090 es que por fin las puedes seguir en la pantalla del robot. Y en esto se ha igualado con el Taurus MyCook Touch, que ya tenía esta función meses atrás.

2. Diferencias favorables al Taurus

Visto lo anterior, lo cierto es que la única diferencia técnica entre el Mambo 12090 Habana y el Taurus MyCook Touch que es favorable a este último es la temperatura máxima que es capaz de alcanzar.

Mientras que el rango de temperaturas del Mambo 12090 es entre 37 y 120 ºC, en el Taurus va desde los 40 a los 140 ºC.

Por tanto, puedes llegar a cocinar hasta con 20ºC más calor.

3. Diferencias favorables al Mambo

La verdad es que valorando las diferencias entre estos dos robots de cocina, la balanza se va del lado del Mambo 12090 en la mayoría de las ocasiones. Veamos esas diferencias.

3.1. Jarra cerámica

El Mambo 12090 viene con la jarra cerámica Habana incluida.

Tanto el Taurus como el Mambo incluyen una jarra de acero inoxidable, en ambos casos aptas para el lavavajillas. Pero adicionalmente el Mambo 12090 incluye esta jarra con recubrimiento interior cerámico que la hace especialmente antiadherente y, por tanto, la más adecuada para cocinar risottos, masas, comidas con queso, chocolates, etc.

Puedes también conseguir el Mambo 12090 sin jarra cerámica. Sale 50 euros más barato actualmente (ver precio). Personalmente no te lo recomiendo porque el aumento de precio merece la pena, la jarra cerámica es muy útil.

3.2. Cuchara Mambomix

La cuchara Mambomix es un accesorio exclusivo de los Mambo, que es intercambiable con las cuchillas y que permite remover los alimentos sin cortarlos.

Por ejemplo la cuchara Mambomix es especialmente recomendable al hacer masas, porque salen más esponjosas y también para remover arroces, patatas o legumbres

3.3. Potencia calorífica

La regulación de la potencia calorífica es algo de lo que muchos robots de cocina carecen, entre ellos el Taurus MyCook Touch y que, sin embargo, el Mambo 12090 sí tiene.

De hecho puedes escoger hasta 10 potencias caloríficas diferentes.

Debes tener cuidado porque a mayor potencia calorífica, mayores posibilidades de que la comida se peque, simplemente debes tenerlo en cuenta. No obstante, las posibilidades de que se peguen los alimentos se reducen con la jarra cerámica, porque es antiadherente.

3.4. Potencia

El Mambo 12090 alcanza los 1.700 W de potencia, mientras que el Taurus MyCook Touch se quedan en los 1.600 W. No es una diferencia muy grande, solo de 100 W, pero es necesario señalarla.

Además, el motor del Mambo 12090 es de doble engranaje, lo cual hace que trabaje con menor sobrecarga y sea más capaz de remover masas pesadas sin esfuerzo.

3.5. Velocidad cero

Otras de las funciones que más gustan a los usuarios de los Mambo es la velocidad cero con la cual puedes cocinar incluso sin la tapa.

Las cuchillas no se mueven y gracias a ello puedes cocinar a la manera tradicional. Obviamente, aparte de esta velocidad cero dispones de 10 velocidades más, al igual que en el Taurus.

3.6. Tiempo máximo

Otra de las prestaciones exclusivas de los Mambo es la de poder programarlo durante 12 horas, lo cual es idóneo por ejemplo para la preparación de yogures.

El Taurus MyCook Touch tiene un tiempo máximo de funcionamiento programado de 99 minutos, es decir, algo más de 1 hora y media.

3.7. Capacidad de la jarra

He comentado que tanto el Mambo como el Taurus tienen jarras de acero inoxidable.

Pues bien, en el Mambo 12090 Habana es de 3.3 litros mientras que en el Taurus MyCook Touch es de 2 litros, lo cual es una diferencia importante. De igual manera, la segunda jarra del Mambo, es decir, la jarra cerámica Habana, también tiene 3.3 litros.

3.8. Precio

La última diferencia y posiblemente una de las más importantes es el precio, y en este caso también es favorable para los Mambo.

• Mambo 12090 Habana. 449 Euros
• Taurus MyCook Touch. 577 Euros
• Mambo 12090 (sin jarra cerámica). 399 Euros

Como ves, el Mambo 12090 Habana, a pesar de tener la mayoría de diferencias a su favor con respecto al Taurus, es incluso más barato, cuesta 108 Euros menos que el Taurus.

Si lo quieres sin jarra cerámica te ahorras 50 Euros más.

4. Similitudes

Aunque ya he mencionado muchos de los aspectos similares, los expongo aquí de manera ordenada para que queden más claros.

• Conexión Wi-Fi. Ambos robots de cocina tienen conexión a redes Wi-Fi para que puedas seguir las recetas paso a paso desde el móvil.
• Pantalla digital. También hemos comentado que el nuevo Mambo 12090 y el Taurus MyCook Touch tienen la pantalla digital en el propio robot para que sea más fácil seguir cada paso de las recetas.
• Báscula integrada. Los dos robots tienen báscula integrada que permite pesar los ingredientes por separado, uno por uno.
• 10 velocidades. Aunque el Mambo 12090 tiene la velocidad cero que el Taurus no tiene, ambos tienen 10 velocidades de rotación de las cuchillas.
• Tiempo y temperatura. En los dos robots puedes definir tiempos y temperaturas diferentes para cada paso en las recetas. Los valores son diferentes según hemos visto, pero lo importante es que son configurables.
• Vaporera de dos niveles. Ambos robots incluyen vaporera de dos niveles y gran tamaño, uno de mis accesorios favoritos porque cocinas de la manera más sana posible.
• Cestillo. También incluyen cestillo para escurrir o cocinar al vapor.

5. Conclusión

Los Mambo 12090 Habana y Taurus MyCook Touch son ambos robots de cocina de la gama más alta posible, con todas las prestaciones para hacer todo tipo de recetas.

De ambos destacamos la posibilidad de encontrar recetas y seguirlas paso a paso tanto desde el móvil como desde la pantalla del robot. Además ambos tienen báscula integrada, vaporera y son muy configurables en velocidad, tiempo y temperatura.

No obstante, si los miramos con detalle, el Mambo 12090 Habana de Cecotec gana en muchas prestaciones importantes como son la potencia, la jarra cerámica Habana, la cuchara Mambomix, la velocidad cero, el tiempo máximo, la posibilidad de regular la potencia calorífica y, lo que es posiblemente más importante para muchos, en el precio.

Y es que el Mambo 12090 Habana, además de tener mejores prestaciones que el Taurus MyCook Touch, también sale más barato.

Actualmente está a la venta por 449 Euros, pero clica en los siguientes enlaces para conocer la oferta actual.

Mejor Robot de Cocina 2022

MAMBO 12090 HABANA

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