Los robots de cocina de Cecotec siguen siendo los más vendidos,
También en 2023.
Comparamos el nuevo Mambo Touch con el clásico Mambo 10070.
Modelo | ||
Imagen |  |  |
Capacidad | 3.3 litros | 3.3 litros |
Funciones | 37 | 30 |
Potencia | 1.600 W | 1.700 W |
Báscula | Sí | Sí |
Pantalla táctil | Sí | Sí |
App | Sí | Sí |
Pantalla TFT | 5" | - |
Jarra cerámica | Sí | - |
Auto-limpieza | Sí | - |
One Click | Sí | - |
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1. Aclaración sobre el Mambo Touch M (diferencias con el Mambo Touch)
En la página web de Cecotec están a la venta el Mambo Touch y el Mambo Touch M.
Son estos dos modelos:
Pueden ser tanto con jarra cerámica como sin ella.
Yo he puesto los que tienen la jarra cerámica.
No existe diferencia alguna entre ellos. Son iguales.
En teoría es solo una diferenciación de venta. El modelo M se vende solo en la web oficial de Cecotec y es mucho más barato.
Por tanto, no te equivoques, compra el Mambo Touch M.
2. Diferencias Mambo Touch VS Mambo 10070
Ahora sí, vamos a ver las diferencias entre el Mambo Touch y el Mambo 10070.
Hablaré indistintamente del Mambo Touch o Mambo Touch M, porque son iguales.
2.1. Jarra cerámica
La jarra cerámica es probablemente una de las diferencias más llamativas.
Cuando compras el Mambo 10070 solo recibes una jarra, la jarra de acero inoxidable habitual, de 3.3 litros de capacidad y apta para el lavavajillas.
Cuando compras el Mambo Touch también recibes la jarra de acero inoxidable, la misma.
Pero además recibes la jarra cerámica Habana, que tiene igualmente 3.3 litros de capacidad, está también fabricada en acero inoxidable pero tiene un recubrimiento interior de cerámica, que hace que sea totalmente antiadherente.
Por tanto, no solo recibes dos jarras.
Sino que la segunda jarra, la cerámica, es de mejor calidad, ideal para recetas con queso o con chocolate, por ejemplo, que es de lo que más se suele pegar.
2.2. Pantalla TFT
Con la llegada del Mambo 12090, Cecotec dio un golpe definitivo al incluir la pantalla TFT en el robot de cocina.
En el Mambo Touch también está esta pantalla TFT, en este caso de 5″, que te permite seguir las recetas desde el propio robot.
Esta pantalla tiene conexión a internet, por lo que en ella puedes buscar las recetas a todo color, como si se tratara de una tablet o un smartphone. Y luego, simplemente a golpe de clic queda configurado cada uno de los pasos de la receta.
Es comodísimo.
Porque en el propio robot encuentras la receta y este te va guiando en cada paso.
En cambio, el Mambo 10070 es más clásico.
Tiene el clásico panel táctil con rueda que te permite definir por separado cada parámetro: temperatura, tiempo, velocidad, potencia.
Y con el Mambo 10070 también tienes la opción de encontrar recetas por internet y seguirlas, pero tiene que ser con el móvil, gracias a su conexión WiFi. Esta opción de seguir las recetas desde el móvil también está presente en el Mambo Touch.
2.3. Diseño
Otra diferencia importante (y posiblemente la más visible) es el diseño.
Los Mambo anteriores al Touch (12090, 10090, 10070…) tienen todos la jarra a un lado y el panel al otro lado. Por eso ocupan bastante espacio en la cocina.
Con la llegada del Mambo Touch, ahora tu robot de cocina ocupa menos espacio en la encimera.
La pantalla se sitúa en la parte inferior y la jarra está en la parte superior, en posición apilada.
Por tanto, con el nuevo Mambo Touch, ganas espacio en la cocina.
Hay una segunda diferencia importante en cuanto al diseño: el Mambo Touch viene con doble asa para levantarlo, mientras que el mambo 10070 tiene solo un asa. Es más firme y confiable el agarre con dos asas, porque puedes hacer más fuerza con las dos manos, así que, en este sentido también, el Mambo Touch supera al 10070.
2.4. Potencia
El Mambo 10070 es ligeramente más potente que el Mambo Touch.
Con 1.700 W supera en 100 W al Mambo Touch.
Ambos son muy potentes y tienen motor de doble engranaje, ideal para hacer gran fuerza y mover masas de gran tamaño. Pero ciertamente el Mambo 10070 va más desahogado con esos 100 W más.
2.5. Funciones
El nuevo Mambo Touch y Mambo Touch M supera a todos los anteriores robots de cocina de Cecotec con sus 37 funciones.
El Mambo 10070 tiene 30 funciones entre las que se encuentran amasar, remover, cortar, triturar, trocear, picar, calentar al baño maría, hervir, freír, sofreír, etc.
El Mambo Touch incluye 7 funciones adicionales, que son: guiso, bakery, chopper, smoothie-maker, auto-cleaning pro, screenblock y cronómetro.
De ellas, la más últil y llamativa es la de Auto-Cleaning Pro.
Es una función de prelavado, en la que el robot calienta el agua que pones en la jarra para que los restos de comida pegada se deshagan y luego, lavar la jarra, sea muchísimo más sencillo.
2.6. Cambio en un clic
Una última innovación que se ha introducido con el nuevo Mambo Touch es el cambio de las cuchillas y la cuchara Mambomix con un solo clic.
En anteriores Mambo (incluido el Mambo 10070) necesitas las dos manos para cambiar las cuchillas, porque debes sujetar la pieza que rosca por la parte inferior de la jarra con una mano y fijar la jarra con la otra.
En cambio con el Mambo Touch solo necesitas una mano.
Es tan fácil como presionar la cuchilla hacia abajo y hacer una pequeña rotación para que salga.
De igual manera para extraerla.
Presionas, giras y sale.
Solo necesitas una mano, hace un clic y ya lo tienes cambiado. Es un sistema mucho más sencillo, más cómodo y también más seguro.
3. Diferencia de precios
Vamos ahora con la diferencia más importante en favor del Mambo 10070.
Lógicamente desde el punto de vista técnico el Mambo Touch es más evolucionado, es un robot de cocina más moderno, con mejor tecnología y más completo,
Pero el Mambo 10070 es un robot de cocina excelente y su precio es muy apetecible.
- Mambo Touch. 399 Euros
- Mambo 10070. 269 Euros
Como ves, son 130 Euros de diferencia.
Con el Mambo 10070 literalmente puedes hacer las mismas recetas que con el Mambo Touch.
Solo le falta la jarra cerámica, la pantalla para la conexión wi-fi en el propio robot y algunas otras funciones de menor importancia. Como digo, realmente puedes hacer las mismas recetas con uno y con otro.
Si quieres ahorrarte los 130 Euros, te vas a llevar en cualquier caso un pedazo de robot de cocina.
4. Aspectos similares
Veamos ahora rápidamente cuáles son las características que son iguales en estos dos robots (y son muchas).
- Jarra de acero inoxidable y capacidad. Las jarras de acero inoxidable del Mambo Touch y Mambo 10070 son exactamente iguales, de 3.3 litros y aptas para el lavavajillas.
- Báscula integrada. Los dos robots vienen con báscula integrada, para que puedas pesar cada ingrediente por separado y el conjunto.
- Conexión WiFi y seguimiento de recetas. No solo el Mambo Touch te permite hacer seguimiento de recetas con un solo clic. El Mambo 10070 también te lo permite, aunque debe ser desde la app del móvil. Ahí puedes encontrar cualquier receta y seguirla paso a paso con solo pulsar un botón.
- Pantalla táctil. El Mambo 10070 tiene panel táctil con todos los botones necesarios para programar y hacer funcionar el robot. El Mambo Touch tiene la pantalla también táctil, aunque en este caso con imágenes en color. Es una pantalla más interactiva.
- Los 4 parámetros básicos. Los dos robots de cocina permiten controlar exhaustivamente los 4 parámetros esenciales de la cocina con robot: temperatura de 37º a 120º C, tiempo de 1 segundo a 12 horas, hasta 10 potencias diferentes y hasta 10 velocidades diferentes.
- Velocidad Cero. Además de las 10 velocidades, también dispones de una velocidad 0 para que puedas cocinar sin tapadera y sin movimiento de cuchillas.
- Todos los accesorios. Los Mambo son robots de cocina de lo más completo. Todos ellos vienen con cuchillas de acero inoxidable, cuchara Mambomix para remover sin cortar, vaporera de gran formato y 2 niveles, cestillo colador, mariposa y lengua de gato.
Como ves, el Mambo 10070 no se queda atrás es un robot completísimo.
5. Conclusiones
Cualquier robot de cocina Mambo es una apuesta segura.
Y lo puedes ver en el éxito de las opiniones de los clientes por ejemplo en Amazon.
El Mambo 10070 es un gran robot de cocina, potente, con buen motor, con 30 funciones, todos los accesorios (vaporera, mariposa, cuchara de amasar…), totalmente configurable en temperatura, tiempo, velocidad y potencia calorífica y además conectable a tu móvil por Wi-Fi para que puedas seguir las recetas paso a paso con un solo clic.
Como digo, un gran robot de gran éxito y a un precio baratísimo.
Totalmente recomendable.
Pero obviamente el Mambo Touch es mejor, y especialmente si lo compras con la jarra cerámica Habana.
El Mambo Touch, además de lo anterior, incorpora la pantalla TFT de 5″ pulgadas para seguir las recetas desde el propio robot, incluye el sistema de 1 solo clic, el modo prelavado junto con 6 programas adicionales y un nuevo diseño más compacto que encaja mejor en cualquier cocina.
El Mambo Touch M con jarra Habana es el robot de cocina perfecto.
MAMBO TOUCH
Mejor robot de cocina 2023
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