Cecotec acaba de publicar su nuevo robot de cocina Mambo Touch.
En sus versiones con y sin jarra cerámica Habana.
Veamos las diferencias con los anteriores Mambo 12090, 10090 y 9090.
1. El Mambo Touch
El Mambo Touch ha sido publicado en octubre de 2022 y promete ser un súper-ventas en este Black Friday 2022.
Vamos a ver las novedades que presenta.
1.1. Nuevo formato, nuevo diseño
Lo primero que salta a la vista es el nuevo formato.
Mientras que todos los Mambo anteriores tenían la pantalla al lado de la jarra, en este Mambo Touch la pantalla se encuentra debajo de la jarra, más parecido a la Thermomix.
Por tanto tiene un formato más compacto, ocupa menos espacio en la encimera de tu cocina.
Incluso el nombre es nuevo.
Cecotec nos tenía acostumbrados a los Mambo con números: 7090, 8090, 9090, 10070, 10090, 12090.
Ahora se llama Mambo Touch.
1.2. Más funciones
Frente a las 30 funciones máximas que tenían todos los Mambo anteriores, este Mambo Touch tiene ahora 37 funciones.
Estas 7 nuevas funciones son:
- Guiso
- Bakery
- Chopper
- Smoothie-maker
- Auto-cleaning pro
- Cronómetro
- Screenblock

En los anteriores Mambo no están estas 7 funciones, pero están las otras 30, entre ellas trocear, picar, batir, yogurtera, montar, cocinar al vapor, amasar, confitar, etc.
1.3. Sistema One Click
Novedad de este Mambo Touch es el sistema One Click.
Gracias a él puedes cambiar los accesorios del robot sin tener que quitar la jarra, que posiblemente es uno de los mayores engorros de los anteriores modelos.

1.4. Función de auto-limpieza
Asimismo es nuevo en los Mambo la función de auto limpieza.
Cecotec lo ha llamado Auto-Cleaning Pro.
Consiste en una función del robot en la que se programa a una determinada temperatura, velocidad y tiempo y, aunque no deja completamente limpia la jarra, sí que ablanda mucho los restos de comida pegada, ya sea queso, masas o cosas por el estilo.
En lugar de tener que hacer un gran esfuerzo para limpiarlo, el robot te da el trabajo medio hecho con este programa de pre-lavado.
1.5. Pantalla TFT más pequeña que el Mambo 12090
Una singularidad del nuevo Mambo Touch es que su pantalla es ligeramente más pequeña que en el Mambo 12090.
Ambos tienen pantalla TFT, con conexión a internet para seguir decenas de recetas online.
Pero la pantalla del Mambo 12090 es de 7″ pulgadas mientras que la del Mambo Touch es de 5″ pulgadas.
Como digo, ligeramente más pequeña.

La dimensión de las pantallas se mide en la diagonal y, en este caso la diagonal del Mambo 12090 es 2 pulgadas más larga que el Mambo Touch, aproximadamente 5 cm de diferencia.
1.6. Modelos
Te dejo por aquí el enlace a cada uno de los dos modelos Mambo Touch.
- Mambo Touch con Jarra Habana. 649 Euros
- Mambo Touch sin Jarra Habana. 549 Euros
La única diferencia entre ellos es que el primero tiene la jarra Habana, de acero inoxidable pero con recubrimiento interior cerámico que resulta especialmente antiadherente.
El segundo robot no la tiene.

2. Diferencias entre los 4 robots de cocina
2.1. Diferencias técnicas
Veamos las diferencias que son comunes a estos Mambo Touch, 12090, 10090 y 9090.
- App. La conexión Wi-Fi del robot no está incluida en el Mambo 9090, pero sí en el 10090, 12090 y Mambo Touch. Por tanto, el Mambo 9090 no puedes manejarlo desde tu móvil con un solo clic, sino siempre desde la pantalla.
- Pantalla TFT, modo multi-pantalla. Aunque el Mambo 10090 se puede manejar desde la app gracias a la Wi-Fi, no tiene pantalla TFT como sí tienen el Mambo 12090 y el Mambo Touch. Esta pantalla, conectada por sí misma a internet, te permite seguir las recetas online desde el propio robot e incluso establecer el modo espejo para manejar simultáneamente el robot desde su pantalla o desde la app. En todo caso, las pantallas TFT del Mambo 12090 y Touch son ligeramente diferentes, algo más pequeña en el Touch según hemos visto.

Aparte de estas diferencias, ya hemos comentado las características que son singulares y exclusivas del Mambo Touch y que, por tanto, lo diferencian de los otros tres.
- Potencia. Ligeramente inferior al resto de Mambo, con 1.600 W en lugar de 1.700
- Funciones. El Mambo Touch tiene 37 funciones frente a las 30 de los demás Mambo
- Auto-limpieza. Función de pre-lavado exclusiva del Mambo Touch
Sistema OneClick, para cambiar accesorios sin tener que quitar la jarra
2.2. Diferencias por modelos
Todos estos robots tienen un aspecto importante en común:
Todos tienen la jarra Habana.

Más allá de eso, estas son las singularidades esenciales.
- El Mambo Touch es el más completo, con nuevo formato, con pantalla TFT de 5″, conexión Wi-Fi y app y además con más funciones, función de autolimpieza y OneClick
- El Mambo 12090 Habana tiene la pantalla TFT más grande, de 7″, conexión Wi-Fi y app
- El Mambo 10090 no tiene pantalla TFT pero sí conexión Wi-Fi y app
- El Mambo 9090 es el más sencillo, no tiene conexión Wi-Fi
3. Similitudes
Veamos rápidamente cuáles son las características idénticas a estos 4 robots de cocina de la gama más alta: Mambo Touch, 12090 Habana, 10090 y 9090.
- Dos jarras. Estos 4 robots de cocina vienen con 2 jarras, una de acero inoxidable apta para el lavavajillas y otra con recubrimiento cerámico antiadherente, la famosa jarra Habana.
- Capacidad de 3.3 litros. Todas las jarras tienen una capacidad de 3.3 litros, de las más grandes del mercado.
- Báscula incorporada. Incorporan la báscula para que puedas pesar en la jarra cada ingrediente por separado.
- Pantalla táctil. Aunque algunos tienen pantalla TFT y otros no, todos se pueden manejar desde la pantalla táctil del robot, siempre muy intuitiva.

- Cuchara Mambomix. La cuchara Mambomix es intercambiable con las cuchillas y permite remover sin cortar. Ideal para masas y guisos.
- Accesorios. Todos estos Mambo vienen con espátula de goma, mariposa, vaporera de dos niveles y cestillo. Súper completos. Te permiten cocinar hasta 4 platos simultáneamente.
- Ajuste gradual de los 4 parámetros principales. Se pueden graduar manualmente la Temperatura (37º a 120ºC), Tiempo (hasta 12 horas), Velocidad (10 velocidades + velocidad 0) y Potencia calorífica (también 10).

Como ves, las características comunes son del máximo nivel y son las que convierten a los Mambo en los robots de cocina más vendidos en el Black Friday 2022.
4. Precios
Ahora veamos los precios de cada robot.
- Mambo Touch Habana. 649 Euros
- Mambo Touch. 549 Euros
- Mambo 12090 Habana. 449 Euros
- Mambo 12090. 349 Euros
- Mambo 10090. 299 Euros
- Mambo 9090. 179 Euros
Sin duda, los dos robots de cocina más vendidos actualmente son el Mambo 12090 Habana y el Mambo 9090.
Este último tiene un precio increíble y básicamente, en lo que se diferencia de los demás es en que no tiene las conexión Wi-Fi ni pantallas modernas. Pero en esencia, el Mambo 9090, con sus 179 Euros puede elaborar las mismas recetas que el Mambo 12090 Habana que cuesta 270 Euros más.
5. Conclusiones
El nuevo Mambo Touch aporta nuevos aires a la gama de Mambo.
No solo por su diseño más compacto, sino también porque viene con más funciones, con el programa de prelavado y el sistema OneClick para cambiar los accesorios más fácilmente.
Sin duda, el Mambo Touch es el robot de cocina más completo de Cecotec.
MAMBO TOUCH
Mejor robot de cocina de Cecotec – Black Friday 2022
A día de hoy, la diferencia de precios no merece la pena, pero todo dependerá de las ofertas del Black Friday.
Si no quieres gastar tanto dinero, mi recomendación iría más por el nivel del Mambo 10090 o incluso el Mambo 9090, porque básicamente solo carecen de algunas sofisticaciones técnicas que en nada afectan al resultado de las comidas que se preparan.
Y realmente son muchísimo más baratos que los Mambo 12090 y Touch.






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